Viveros La Herriza nasceu em 1995, começou como viveiro comercial de árvores de fruto e oliveiras. Depois de vários anos trabalhando com diferentes fornecedores, procurando sempre a melhor qualidade possível para nossos clientes, descobrimos que essa qualidade era muito difícil de encontrar. Por isso, em 2001, em Viveros La Herriza, decidimos dar o salto para a produção com a ideia de obter sempre a melhor qualidade a um preço razoável, apostando na multiplicação de oliveiras e amendoeiras com as máximas garantias fitossanitárias a um preço muito competitivo. Em 2008 criamos uma secção especializada no género Pistacia para aprender o máximo possível sobre esta nova cultura da época, que consideramos ter imensas possibilidades futuras. Nasceu, portanto, com o intuito de promover o desenvolvimento e o conhecimento no cultivo do pistacho, criando um canal de confiança com o agricultor e promovendo a colaboração entre agricultura, investigação, produção e comércio, para alcançar o ambiente mais produtivo e lucrativo para todas as partes, possibilitando a criação de projectos de negócios de cara a futuro. Em Viveros La Herriza temos uma experiência no pistacho que iniciou o seu percurso em 2008, tendo hoje enxertado plantas de pistacho distribuídas por todas as zonas com potencial produtivo na Península Ibérica, produzindo 15 variedades diferentes de cultivos adaptados às diferentes particularidades de cada zona e seus diferentes tipos de solo, além de 3 porta-enxertos diferentes que nos permitem oferecer 45 combinações possíveis entre cultivo e padrão para obter a melhor resposta produtiva em cada situação. A experiência, ilusão e futuro promissor que já é uma realidade desta cultura são os motores que nos movem a continuar a oferecer a melhor relação qualidade / preço no viveiro de pistacho.
Esta é apenas uma parte da nossa história, mas a realidade é que estes foram anos de grandes esforços, ideias e metas alcançadas que hoje permitem ser uma empresa líder na plantação de pistachos, com uma equipa de profissionais especializados na produção e comércio de plantas de pistacho enxertadas, com elevados padrões de qualidade, com o registo fitossanitário: ES-01-41/0491, com excelentes preços e garantindo uma atenção profissional especializada para cada um dos nossos clientes.
Hoje em dia, o pistacho vive uma época dourada, pela alta rentabilidade devida à elevada procura a nível internacional e às poucas zonas aptas para a sua produção a nível mundial.
Estas circunstâncias fazem do pistacho um dos cultivos mais rentáveis entre os que existem na península ibérica, actualmente com excelentes projecções de cara a futuro. É então um cultivo de características rusticas, de longa duração, com uma grande capacidade de adaptação ao solo continental, capaz de suportar condições de baixa pluviometria e que, além disso, é bastante apreciado pela maioria dos consumidores, tanto em cru, tostado, gelados, pastelaria e um sem fim de usos culinários com um elevado valor nutricional e múltiplos benefícios para a saúde.
Porque é um dos negócios agrícolas mais prometedores e porque a sua plantação, venda e distribuição são rentáveis, o que permite recuperar e geram benefícios a curto, médio e longo prazo. A península ibérica é definitivamente um território apto para a sua plantação, a produção de pistachos é um negócio em forte crescimento, já que contamos com terras e climas aptos para uma excelente produção, temos zonas de frio e calor extremos, com recurso a terras melhoráveis que permitem um produto final de excelente qualidade.